Ngày 26/05/2016 17:05

Cách muối dưa cải bắp ngon tuyệt vời

Dưa bắp cải là món ăn vô cùng hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là cách muối dưa cải bắp ngon tuyệt vời các bạn cùng thử nhé!

 

Nguyên liệu:

- Bắp cải: 1 cái

- Rau cần: 1 bó

- Rau răm: 1 bó

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá

- Gia vị: Muối, đường

me

>> Bị khớp, co giật, khó tiêu... dùng lá mơ lông rất hiệu quả

Cách làm:

Bước 1: 

- Bắp cải bạn bỏ những lá già đi rồi thái sợi sau đó rửa sạch để cho ráo nước.

- Rau cần làm sạch rễ lá úa, bỏ bớt phần lá. Sau đó bạn rửa sạch cắt khúc vừa phải.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi.

Bước 2: 

- Lấy khoảng 1 lít nước sôi để nguội, cho thêm 25g muối hạt, 50g đường kính, 1 thìa cafe giấm và quấy đều ta được nước để muối bắp cải.

Bước 3: 

- Rau răm nhặt sạch, rửa bằng nước sau đó thải nhỏ.

- Hành lá rửa sạch cắt khúc rồi trộn lẫn với cà rốt và rau cần đã sơ chế bên trên. 

- Bạn cho rau vào hũ sau đó cho tiếp bắp cải vào rồi ấn chặt xuống. 

- Tiếp theo bạn cho tiếp hỗn hợp rau cần, cà rốt hành vừa trộn bên trên vào hũ, Đổ nước muối bạn pha ở bước 2  vào, ấn chặt.

Hãy chờ đợi 1 ngày rồi thưởng thức tác phẩm của bạn nhé!

Chúc các bạn thành công.

>> Nấu chè dừa non 'đánh bay' mệt mỏi và nắng nóng ngày hè

Nguyên liệu:

- Bắp cải: 1 cái

- Rau cần: 1 bó

- Rau răm: 1 bó

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá

- Gia vị: Muối, đường

me

>> Bị khớp, co giật, khó tiêu... dùng lá mơ lông rất hiệu quả

Cách làm:

Bước 1: 

- Bắp cải bạn bỏ những lá già đi rồi thái sợi sau đó rửa sạch để cho ráo nước.

- Rau cần làm sạch rễ lá úa, bỏ bớt phần lá. Sau đó bạn rửa sạch cắt khúc vừa phải.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi.

Bước 2: 

- Lấy khoảng 1 lít nước sôi để nguội, cho thêm 25g muối hạt, 50g đường kính, 1 thìa cafe giấm và quấy đều ta được nước để muối bắp cải.

Bước 3: 

- Rau răm nhặt sạch, rửa bằng nước sau đó thải nhỏ.

- Hành lá rửa sạch cắt khúc rồi trộn lẫn với cà rốt và rau cần đã sơ chế bên trên. 

- Bạn cho rau vào hũ sau đó cho tiếp bắp cải vào rồi ấn chặt xuống. 

- Tiếp theo bạn cho tiếp hỗn hợp rau cần, cà rốt hành vừa trộn bên trên vào hũ, Đổ nước muối bạn pha ở bước 2  vào, ấn chặt.

Hãy chờ đợi 1 ngày rồi thưởng thức tác phẩm của bạn nhé!

Chúc các bạn thành công.

>> Nấu chè dừa non 'đánh bay' mệt mỏi và nắng nóng ngày hè

Theo: Ốc Đinh